Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

Levain

Publié le par K-Prices Gourmand

Levain

Je vous en déjà parlé brièvement sur un article mais aujourd'hui cette article est dédié à Henri, Riton pour les intimes, mon levain de 18 mois maintenant. Nous aimons bien le pain à la maison. Nous avions juste un soucis ! Notre boulanger qui ne faisait...

Lire la suite

Pain de Campagne

Publié le par K-Prices Gourmand

Pain de Campagne

Et encore une ! Et oui cette recette est tirée du Larousse du Pain. Si vous me suivez depuis le début vous comprenez ! Les techniques décrites dans ce livre vous garantissent un résultat top à chaque fois ! Allez je vous le prouve une fois de plus avec...

Lire la suite

Dos de Cabillaud sauce Poivron

Publié le par K-Prices Gourmand

Dos de Cabillaud sauce Poivron

Nous aimons beaucoup le poisson à la maison surtout depuis que le #CookProcessor a pris ses quartiers sur le plan de travail. La fonction vapeur pour le poisson on ne pourrait plus s'en passer : Cuisson parfaite et saveur préservée. Le poisson offre une...

Lire la suite

Pâte à Pistache

Publié le par K-Prices Gourmand

Pâte à Pistache

Hummmm ça sent les glaces, les financiers, les crèmes, à la pistache ! La pâte à pistache c'est maison. Sa confection n'est pas compliqué, il faut juste un peu de temps. Je vous livre la recette de Pierre Herme que je trouve juste parfaite. Je double...

Lire la suite

Petits Pains à la Vanille

Publié le par K-Prices Gourmand

Petits Pains à la Vanille

En voila une belle idée ! Je vous les déjà dit mais les recettes d'Eric Kayser du Larousse du Pain sont extras ! Tout y est super bien expliqué : les levains, les lamages, les différentes farines, les façonnages, et les recettes bien sur ! Si vous êtes...

Lire la suite

Glace à la Noix de Coco

Publié le par K-Prices Gourmand

Glace à la Noix de Coco

Ici la Noix de Coco c'est une histoire de filles ! Les hommes n'aiment pas ça. C'est pas une raison pour se priver non mais oh.... Cette recette est tout simplement une délice. La crème est onctueuse et savoureuse. Pour cette glace il vous faudra : 40...

Lire la suite

Sablés façon Kangoo

Publié le par K-Prices Gourmand

Sablés façon Kangoo

Envie de confectionner un petit goûter à mon précieux pour son retour de l’école et de participer à un petit défi pâtisse. La semaine, je cherche toujours une recette gourmande en bouche mais pas en temps. Et oui, je n’ai que ma pause déjeuner pour réaliser...

Lire la suite

Glace Façon Mac Flurry

Publié le par K-Prices Gourmand

Glace Façon Mac Flurry

Pour faire plaisir à mon précieux et son cousin qui vient dormir pour la première fois à la maison, un petit dessert sympa qui ravira les petits et les grands ! Pour les loulous, les petits bonbons, vous savez ceux qui ne fondent pas dans la main, ont...

Lire la suite

Glace au Chocolat au Lait

Publié le par K-Prices Gourmand

Glace au Chocolat au Lait

A la demande express de mon précieux, je lui ai réalisé une glace au chocolat au lait. Aprés plusieurs recherches de recettes ou beaucoup comportaient minimum 6 jaunes d'œuf (je n'en avais que 3), je suis tombée sur cette recette et je me suis laissée...

Lire la suite

Pâte à Pizza

Publié le par K-Prices Gourmand

Pâte à Pizza

Exit les pizzas industrielles à la maison. Depuis plusieurs années maintenant les pizzas c'est maison et c'est comme on veut et ça ça n'a pas de prix ! Beaucoup de recettes circulent pour la pâte à pizza mais ici nous avons 2 recettes fétiches. La première...

Lire la suite

<< < 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 > >>