Mousse de Sardines

Publié le par K-Prices Gourmand

Une petite idée sympa avec une présentation orginale.

Rapide, idéale pour les apéros imprévus : la mousse de sardines.

En 3 minutes c'est prêt !

Allez pour épater vos convives vous aurez besoin de 2 boîtes de sardines, 100 g de fromage de chèvre frais, le jus d'un demi Citron, sel, poivre et une pointe de piment d'Espelette.

- Egoutez les sardines

- Réservez et Nettoyez les boîtes

- Écrasez à la fourchette les sardines (les arrêtés m'ont fait peur alors j'ai mis les sardines dans le mini bol de mon robot cuiseur et j'ai pulser 2 fois pour bien réduire les sardines)

- Ajoutez le fromage frais, le jus de citron, sel, poivre et le piment d'Espelette

- Mélangez la préparation jusqu'à ce que tous les éléments soient bien incorporés

- Versez la préparation dans les boîtes à sardines

Vous pouvez soit ajouter des gressins comme sur la photo ou servir Avec des petits crackers 😋

Effet garanti 👍

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helene 11/01/2017 09:47

Bonjour Elisabeth,
ça a l'air délicieux et j'adore la présentation. Je la rajoute à ma liste de recettes à tester :-)
Hélène

Elisabeth 11/01/2017 21:44

Merci Hélène ! c'est super frais et le coté présentation est vraiment sympa oui