Mini crêpes soufflées

Publié le par K-Prices Gourmand

Plus simple pour l'apéro il n'y a pas ! Petites bouchées bien appréciées et qui ne restent pas longtemps sur la table....

Ingrédients : 2 oeufs, 125 g de farine, 25 cl de lait, sel, poivre, 200 g de lardons allumettes, 70 g de Gruyère rapé.

Préchauffez votre four à 200 degrés.

Dans un cul de poule, mélangez le lait, la farine, les oeufs, sel et poivre jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.

Dans des petits moules (petits fours #Demarle pour moi), mettre les lardons puis recouvrir de pâte. Finir en posant le gruyère râpé sur la préparation.

Enfourner pour 15 minutes à 200 degrés.

Mini crêpes soufflées

Publié dans Apéritifs, Salé

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