Gaufres quatre quart

Publié le par K-Prices Gourmand

Parce qu'il n'y a pas que la pâte à gaufre dans la vie ! Je vous avais déjà proposé une recette de brownies en forme de gaufre ici, et bien aujourd'hui je vous propose de faire du quatre quart en forme de gaufre. Rapide, facile, gourmand, efficace !

Idéale pour le gouter et même pour le petit déjeuner car j'ai bien l'intention de passer dans mon grille pain demain matin, une gaufre gâteau pour la réchauffer légèrement. Je vous donne envie ? Alors voilà comment procéder :

Ingrédients pour une dizaine de gaufres : 150 g de beurre mou, 150 g de sucre, 3 œufs, 150 g de farine, 1 cuillère à café de levure chimique.

- Dans le bol d'un robot pâtissier, mélangez le beurre mou et le sucre vitesse 4 pour bien amalgamer le tout

- Ajoutez ensuite un par un les œufs tout en continuant de mélanger

- Puis, sans cesser de mélanger,  la farine et la levure - Il faut que la pâte soit bien homogène

- Faites chauffer votre gaufrier

- Huilez légèrement les plaques (à réaliser qu'une seule fois, ensuite vous pouvez enchainer la cuisson sans huiler)

- Déposez une cuillère à soupe bombée de pâte

- Laissez cuire votre gaufre en ouvrant de temps en temps le gaufrier car la cuisson est rapide

- Renouvelez autant de fois pour finir la pâte

Et voila le goûter est prêt !

On pourrait même faire fondre du chocolat et plonger délicatement une gaufre sur une face et laisser figer le chocolat !!! Mais la je m'emporte...ou pas...

A la prochaine les gourmands

 

Publié dans Sucré

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